汇博科创(北京)科技有限公司
汇聚牛人,博采众长
科技带头,创新服务
联系
全国咨询热线:
01053635882

手机:

邮箱:huibokechuang@163.com

地址:北京市通州区梨园镇砖场南里华远好天地A座908室

怎样应对低酸度酒精阳性乳[2018-02-03]
乳品加工厂常用68%或70%酒精检验鲜奶品质优劣指标,同时也用来作为评定牛乳酸度变化的依据。凡属酒精阳性乳,不论其酸度高低、加热凝固与否,皆按不合格牛乳处理,因此,致使部分低酸度鲜奶被废弃,非常可惜。不少小区与牧场希望帮助解决鲜奶
正确认识与控制原料牛奶食盐超标的问题[2018-02-03]
目前仍有不少牧场发生了原料牛奶中食盐超标现象而造成的退奶,严重影响了牧场的生产,有必要对牛奶食盐超标问题进行阐述。 一、原料牛奶中食盐超标的概念 一般正常牛奶中氯离子0.8-1.4g/L,钠离子0.3-0.7g/L,国内外将氯离子含量来反映原料牛
原料奶低酸度产生原因及解决措施[2018-01-31]
孙国强,周永忠,周鑫宇,张东,王鹏 (内蒙古蒙牛乳业有限责任公司,呼和浩特 011517) 摘 要: 本文综述了原料奶低酸度产生的原因、发生规律、防控措施,为更好地防治原料奶低酸度提供相关的理论参考。 关键词: 原料奶;低酸度;原因;解决
影响原奶冰点的因素[2018-01-31]
冰点是国家生鲜乳安全标准中重要的监控指标。生鲜乳食品安全国家标准(GB19301-2010)规定,荷斯坦奶牛冰点值为-0.500~-0.560。普遍认为,加水会导致冰点值上升;若添加有机或无机物等,由于牛奶总固形物升高,会导致冰点下降。因此监控冰点
浅谈牧场体细胞数高的原因和控制措施[2018-01-27]
动物体抵御一些入侵细菌的措施之一就是将白细胞渗透到受感染区域。白细胞来自动物血液,被称为体细胞。生鲜牛乳中的体细胞主要来源有两个,一是来自乳腺分泌组织中的上皮细胞,也称腺细胞。二是来自与炎症、病毒进行抵抗过程中而死亡的白细胞。
影响牛奶低酸度的因素及解决措施[2018-01-25]
新鲜的牛奶具有一定的酸度,这种酸度主要由奶中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成,与贮存过程中因微生物繁殖所产生的酸度无关,称之为自然酸度。 牛奶挤出后存放过程中,由于微生物的活动,分解乳糖产生乳酸,而使牛奶酸
影响原奶冰点的因素[2018-01-25]
冰点是国家生鲜乳安全标准中重要的监控指标。生鲜乳食品安全国家标准(GB19301-2010)规定,荷斯坦奶牛冰点值为-0.500~-0.560。普遍认为,加水会导致冰点值上升;若添加有机或无机物等,由于牛奶总固形物升高,会导致冰点下降。因此监控冰点
群发性奶牛酒精阳性乳诊疗分析[2018-01-24]
侯引绪1,魏朝利 2 (1.北京农业职业学院,北京102442;2.北京华秦源动物药业有限公司,北京 102206 ) 酒精阳性乳是指用68%或70%酒精与等量的牛奶混合后产生微细颗粒或絮状凝乳块的牛乳。过去常将酒精凝固试验作为衡量牛奶酸度高低的一个指标,
奶牛酒精阳性乳诊疗分析[2018-01-24]
酒精阳性乳是指用68%或72%酒精与等量的牛奶混合而产生微细颗粒或絮状凝乳块的牛奶。因为酒精阳性乳热稳定较差、难于储存、风味不好、影响乳品质量,所以在生鲜乳收购中,常将酒精凝固试验作为衡量牛奶质量高低的一个指标。 近几年来,通过对8起
奶牛习性与舒适度[2017-12-06]
什么是真正的奶牛舒适度?如何判断?怎样利用这一技术提高养牛的利润率?观察和经验显示,圈养在舒适环境下的奶牛产奶更多,通常更健康、更长寿。奶牛无法解释什么能让他们更舒服。但我们可以通过观测和权衡奶牛活动、习性和环境并结合我们的
影响乳蛋白的因素和提高乳蛋白的措施[2017-09-25]
在以质论价的背景下,越来越多的人开始关注到乳指标,尤其是在夏季,牧场主们对于乳指标的关注甚至超过了奶量。乳指标中最重要的两个指标就是乳蛋白和乳脂肪,这期我们先谈谈乳蛋白。 真实的乳蛋白范围 首先,我们要知道正常的乳蛋白的范围是
奶牛分群和饲喂行为对干物质采食量的影响[2017-09-07]
尽管研究数据并不多,但我们都知道奶牛分群和饲喂行为对奶牛生产性能是有影响的。采食量主要是由瘤胃充盈度和消化速度决定的,但 分群同样对于采食量有影响,这主要是因为分群影响了奶牛的舒适度、饲料和水的竞争以及动物的健康。良好的分群,

商品展示5