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注意韩国乳制品 四成加工类奶制品不含生牛乳[2018-01-27]
据报道,相关部门对韩国世宗市流通中的加工类奶制品进行了抽样调查。结果显示所抽查的60种奶制品中有25%的产品未检测出生牛乳成分,生牛乳含量一半以下的占56.7%,生牛乳含量为零或半数以下的比重占81.7%。而这些添加还原牛奶、还原低脂肪牛奶
美国批准可定制处方疫苗,你怎么看?是“私人定制”的时代[2017-11-23]
来自美国农业部的消息,新的法规将使养殖户能够用到更加针对特定猪群的疫苗,或者称为处方疫苗,这样猪场就能根据自己猪群的情况定制自己的疫苗系列,目前这已获得美国农业部的批准。 位于美国爱荷华州的疫苗企业Harrisvaccines公司负责人介绍
一天到底应该喝多少牛奶?[2017-11-15]
明明还是没吃饱的阶段,偏偏担心营养过剩。 从 小听爸爸妈妈哄着说多喝牛奶补钙,长大却看到消息说牛奶多喝有可能致癌当然,这肯定是假的。 不过,少喝牛奶怕错失一个长高的机会,多喝牛奶却又担心会不会营养过量无法消化。所以,一天到底该喝
科学对待牛奶中的β-内酰胺酶[2017-11-15]
1 、-内酰胺酶的概念 能裂解青毒素和头孢菌素类抗生素的-内酰胺环,使它们灭活的水解酶,称为-内酰胺酶(-Lactamase),俗称抗生素分解剂,又名解抗剂或金玉兰酶制剂,以青霉素为底物的称为青霉素酶,以头孢菌素作为底物的称头孢菌素酶。 根据
进口牛奶是常温奶 外国人自己不喝[2017-11-14]
热播的美剧、韩剧中,经常有这样的镜头:主人公打开冰箱,拿出一盒牛奶,倒到玻璃杯里,配上面包,这就是她的早餐。几乎看不到像国内一样,从地上一箱牛奶中拿出一盒,插个吸管就喝。 两者的区别在于,放在冰箱中的牛奶,是巴氏鲜奶,是一两天
原奶过剩原因何在?[2017-07-28]
前5月进口乳品折原奶4万吨/日 接近国内商品原奶50% 自2015年来国内原料奶持续过剩,原料奶价格一直在低位徘徊,乳企业限收拒收现象也相当普遍,奶牛养殖大面积亏损,尽管如此,我国进口乳制品却逆势增长。对此,业界专家认为:进口乳制品冲击
十问奶业[2017-06-14]
十问奶业 作者 北京Bull 奶业大会即将毫无悬念的在南京召开,预计也将毫无意外的在掌声中闭幕。这必将是一次团结的大会,胜利的大会,继往开来的大会。作为普通的从业人员,我们都很期待大会能提出务实举措从根本上拯救奶业!这里有几个小问题
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